Cómo hacer pizza gorgonzola y mozzarella
Aquí teneis el video....https://youtu.be/LEySi3aLjfQ Auténtica pizza queso gorgonzola y mozzarella, si una de las más exitosa en Italia. En este caso la pizza es sin tomate como bastante pizzas en Italia, tenéis que comerla y después decir que tal es esta maravilla de pizza....
Cómo hacer pizza gorgonzola y mozzarella
Aquí teneis el video....https://youtu.be/LEySi3aLjfQ Auténtica pizza queso gorgonzola y mozzarella, si una de las más exitosa en Italia. En este caso la pizza es sin tomate como bastante pizzas en Italia, tenéis que comerla y después decir que tal es esta maravilla de pizza....
Paso a paso
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Para encontrar la auténtica masa para pizza estilo napolitana os aconsejo buscar entre mi recetas de Cookpad..."auténtica pizza napolitana". Naturalmente quitando el tomate, orégano...
- 2
Ante de todo calentar el horno a máxima temperatura más o menos media hora, si es posible con calor de arriba y abajo. Dividir la masa en dos bolas y hacer dos bases Como en la receta de la "auténtica pizza napolitana".
- 3
Condimentar la pizza con trocitos de queso gorgonzola y queso mozzarella, un chorrito de aceite y sal a gusto. Cocinar la pizza como la de Nápoles y comer caliente, pasando el soplete como os explico en la receta que os dicho antes.
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Servir con cerveza muy fría y gracias por leer mis recetas.
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