Tortilla española
Noemí Rodríguez @cook_16168328
Paso a paso
- 1
Se pelan y pican las patatas junto a la cebolla y se hacen a la sartén con un poco de sal, procurando que queden más cocidas que fritas, así que a fuego más bien bajo.
- 2
Por otro lado batir los huevos, salarlos y reservar.
- 3
Cuando estén las patatas y la cebolla cocinadas se escurren y se añaden a los huevos, removiendo bien
- 4
A la sartén se le quita el exceso de aceite y le dejamos un poquito aceite. Sobre el aceite vertemos la mezcla de tortilla y dejamos que se haga por ambos lados.
- 5
A degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la cocina, personal laboral y opositora
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