Tarta de atún y caballa
Esta receta fue un lograda con una receta original y yo la modifique con toque personal y que a mi familia le encanto 😆espero le guste porque es una masa suave para nada seca y el relleno tiene humedad la húmeda se la da el pimiento sobre la hornalla
Tarta de atún y caballa
Esta receta fue un lograda con una receta original y yo la modifique con toque personal y que a mi familia le encanto 😆espero le guste porque es una masa suave para nada seca y el relleno tiene humedad la húmeda se la da el pimiento sobre la hornalla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa mezclar todos los ingredientes amasar un poco hasta integrar bien y llevar por media hora ala heladera tapado con un film
- 2
Para el relleno:preparar sofrito con la cebolla el puerro la cebolla de verdeo y el ajo y condimentar y agregar la sal a gusto
- 3
El pimiento lo hice sobre la hornalla a fuego directo esto hace que el pimiento quede más húmedo
- 4
Una vez ya cocinado el sofrito retirar la piel del pimiento cortarlo y agregarlo junto con el atún y la caballa
- 5
Sacar la masa de la heladera estirar para dos tapas.
- 6
Una vez armada la tarta pincelar con un huevo reducido con un poquito de leche o agua y llevar a un horno moderado hasta que dore
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