Mini magdalenas de chocolate glaseadas para navidad
Hacer unas simples magdalenas de chocolate y colocarlas en moldecitos pequeños para luego hacer un glaseado y adornarlas es una cocina muy divertida que, los que tenemos niños cerca, podemos disfrutar los días previos a la Navidad. Es una delicia como la casa se llena de aromas a chocolate y glaseado.
Pido disculpas porque, sin darme cuenta, borré las fotos del glaseado, pero es muy sencillo de hacer y de colocar.
Mini magdalenas de chocolate glaseadas para navidad
Hacer unas simples magdalenas de chocolate y colocarlas en moldecitos pequeños para luego hacer un glaseado y adornarlas es una cocina muy divertida que, los que tenemos niños cerca, podemos disfrutar los días previos a la Navidad. Es una delicia como la casa se llena de aromas a chocolate y glaseado.
Pido disculpas porque, sin darme cuenta, borré las fotos del glaseado, pero es muy sencillo de hacer y de colocar.
Paso a paso
- 1
Engrasar un molde para magdalenas pequeñas o colocar moldecitos de papel (pirotines) en ellos. Mezclar la harina, la levadura y el azúcar. Añadir el cacao.
- 2
Agregar los huevos, el aceite y la leche a la harina y remover con cuchara metálica. Se debe mezclar los ingredientes sin batir demasiado para que no pierdan su esponjosidad los pastelitos al ser horneados.
- 3
Colocar la mezcla en los moldes cuidando de rellenar sólo tres cuartas partes para evitar que se derrame la preparación.
- 4
Llevar a horno precalentado a 200 º C y hornear durante 10´, más o menos.
- 5
Dejar enfriar sobre rejilla y untarlos con el gaseado. Poner los adornos y dejar que se sequen en sitio fresco.
- 6
Para preparar el glaseado:
- 7
Colocar en un cuenco el azúcar glas e ir agregando gotas de limón batiendo bien hasta que quede un glaseado fino. Cubrir con él una parte de las magdalenas. Dividir el resto en dos y añadir unas gotas de colorante para adornar las otras magdalenas.
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