Ensalada de rulo de cabra y almendras

Arianne @Arianne
Cuando los huertos caseros ya empiezan a dar sorpresitas, que mejor que una rica ensalada fresca y sabrosa para amantes del queso y de los frutos frescos.
Ensalada de rulo de cabra y almendras
Cuando los huertos caseros ya empiezan a dar sorpresitas, que mejor que una rica ensalada fresca y sabrosa para amantes del queso y de los frutos frescos.
Paso a paso
- 1
Limpiamos la lechuga hoja por hoja, la escurrimos en la centrifugadora para que el agua no estropea la ensalada. Y la troceamos.
- 2
Picamos las almendras y cortamos en daditos el rulo de cabra -la cantidad de ambas cosas, es al gusto.
- 3
Mezclamos los ingredientes, y aliñamos con aceite y sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arianne le encantará ver cómo quedó.
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He llegado a la conclusión de que quiero parar mis rutinas y sentarme en esa mesa de gente desconocida, para poder saber cómo acaban esos retazos de conversaciones que voy oyendo.Os pongo en situación: ayer por la mañana entré en una cafetería, como era de esperar, a por el café. Sonaba la imparable Banana Boat de Harry Belafonte, que hizo que ya entrara canturreando y andando moviendo las caderas mientras me quitaba las gotas de agua del pelo y de la ropa. Cruzo el establecimiento con ese pasito simpático y paso junto a una mesa ocupada por dos personas; un rubio que milagrosamente no tenía ni un pelo colocado en su sitio, hablaba con una morena vestida toda de amarillo. De ida le escucho a él, diciendo: "Es que yo tengo una facilidad de palabra que yo que sé".Llego a la barra sonriendo, me tomo el café latte. Acabo. Pago. Y de salida, me obligo a pasar cerca de "la" mesa. Ahora está ella hablando: "Mi amigo imaginario dice que tú tienes serios problemas mentales".Ya en la puerta no sonrío, directamente me río.Me hubiera gustado tener tiempo y sentarme con ellos para intentar seguir sus procesos mentales.(17º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23 Arianne
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