Tres salsas para acompañar carnes asadas
Estas son las tres salsas con las que acompañé las carnes frías asadas en el buffet de comunión de Martita. Ideal para carnes rojas.
Estas salsas son muy sencillas de hacer y se pueden elaborar con los ingredientes que más os gusten. No dudéis en poner a prueba vuestro ingenio en la cocina.
Estas salsas se deben servir a temperatura ambiente, pero es mejor conservarlas en la nevera hasta el momento de servir.
Tres salsas para acompañar carnes asadas
Estas son las tres salsas con las que acompañé las carnes frías asadas en el buffet de comunión de Martita. Ideal para carnes rojas.
Estas salsas son muy sencillas de hacer y se pueden elaborar con los ingredientes que más os gusten. No dudéis en poner a prueba vuestro ingenio en la cocina.
Estas salsas se deben servir a temperatura ambiente, pero es mejor conservarlas en la nevera hasta el momento de servir.
Paso a paso
- 1
**SALSA ROJA**: Mezclar bien los ingredientes con un batidor de alambre. Condimentar a gusto y guardar en la nevera hasta el momento de servir.
- 2
**SALSA DE GARAM MASALA**: Colar el jugo de cocción del asado y dejar que se temple. Añadir la nata y la mayonesa y mezclar suavemente. Condimentar con el garam masala a gusto.
- 3
**SALSA DE MOSTAZA**: Aplastar con un tenedor las yemas de huevo e ir añadiendo poco a poco el aceite. Remover con varillas hasta obtener una crema homogénea y agregar la mostaza y los condimentos.
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