Pollo con setas variadas y arroz blanco
El pollo es una carne que nos permite hacer una gran variedad de preparaciones. En este momento no está demasiado caro y es muy rendidor si lo compramos entero y lo vamos utilizando para hacer distintos platos, desde un caldo con la carcasa hasta una pechuga rellena o un rico guisado.
Hoy he optado por unos muslitos, que estaban a muy buen precio, con setas variadas y acompañado de arroz blanco.
Pollo con setas variadas y arroz blanco
El pollo es una carne que nos permite hacer una gran variedad de preparaciones. En este momento no está demasiado caro y es muy rendidor si lo compramos entero y lo vamos utilizando para hacer distintos platos, desde un caldo con la carcasa hasta una pechuga rellena o un rico guisado.
Hoy he optado por unos muslitos, que estaban a muy buen precio, con setas variadas y acompañado de arroz blanco.
Paso a paso
- 1
Picar bien pequeñas las cebolletas y el ajo.
- 2
Poner un buen chorretón de aceite de oliva virgen en una sartén grande y dorar bien el pollo. Retirar y reservar.
- 3
En el mismo aceite sofreír la cebolleta y el ajo.
- 4
Poner el pollo en la sartén y espolvorear con la ralladura de limón. Agregar el caldo y cocer unos minutos. Cuando el pollo esté medio cocido agregar la leche, los condimentos y el perejil. Cocinar hasta que esté blando.
- 5
Cocer el arroz en agua con sal al dente y servir con el pollo y su salsa bien calientes.
Recetas similares
-
Arroz blanco con carne y setas Arroz blanco con carne y setas
A mi marido le gusta mucho el arroz, en esta ocasión es arroz cocido al dente con un salteado de carne picada de ternera, setas, especias, perejil picado y queso rallado. Estaba riquísimo
-
Arroz blanco con setas y pasas Arroz blanco con setas y pasas
Una receta fácil, rápida, económica y muy sana. El arroz siempre es apetecible
-
Arroz blanco con setas exóticas Arroz blanco con setas exóticas
Sencillo rápido y muy rico como guarnición o plato único
-
Arroz blanco con pollo Arroz blanco con pollo
Este arroz nace de una dieta astringente. Empezó como un filete de pollo a la plancha troceado en arroz blanco sin más y fue mutando poco a poco en un plato que aunque sencillo está bien sabroso 😋
-
Pollo "al ajillo" con arroz blanco Pollo "al ajillo" con arroz blanco
Una receta sencilla y deliciosa que gustó mucho a mis "invitados", a los cuatro!!Ha de notarse tanto cariño!!#conminombre
-
Pollo en salsa ácida con verduras y arroz blanco Pollo en salsa ácida con verduras y arroz blanco
El nombre de receta es (domoda) es de origen senegaleses
-
Guiso de pollo con champiñones y arroz blanco Guiso de pollo con champiñones y arroz blanco
#menusemanal
-
Arroz blanco con pollo escabechado Arroz blanco con pollo escabechado
Una espectacular receta con un tradicional escabechado, un plato elaborado con un sencillo y versátil arroz blanco, acompañado de un pollo escabechado. Sencillo de elaborar y con un resultado delicioso.
-
-
Pollo encebollado y arroz blanco Pollo encebollado y arroz blanco
El pollo encebollado es una técnica muy fácil y se adapta a cualquier plato como con arroz o lechuga o papas fritas -
Arroz blanco con pollo al ajillo Arroz blanco con pollo al ajillo
Aprovechar sobras..!! Tenía pechuga, tortilla y un poco de caldo en el frigo, todo junto, plato combinado..!!
Más recetas
Comentarios