Chipa

Name: Chipa
Yield: 30 aproximadame
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina de mandioca; 4 huevos (200grs); 150 grs manteca; 250 grs queso criollo (queso fresco); 250 grs queso parmesano (queso para rallar); 1 cdita sal; 160 cc leche; 1/2 cdita pimienta negra molida; 1/2 cdita nuez moscada

Valeria Alejandra @valealejandra198

Buenos Aires. Argentina

Chipa

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Ingredientes

30 aproximadame

1 kgharina de mandioca
4huevos (200grs)
150 grsmanteca
250 grsqueso criollo (queso fresco)
250 grsqueso parmesano (queso para rallar)
1 cditasal
160 ccleche
1/2 cditapimienta negra molida
1/2 cditanuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Menos la leche, colocar todos los ingredientes en un bol y mezclarlos.
2

Después agregar la leche y formar la masa.
3

Hacer bolitas y colocar en placa. No hace falta aceitar la placa. Colocarlas más juntas. Yo las puse un poco separadas y por eso se me achataron un poco.
4

Horno 200 ° por 15 minutos aproximadamente.