Lomo en salsa de ajo
Vi la receta en una película y me encantó
Paso a paso
- 1
Sofríe 5 dientes de ajo con la pizca de perejil en una sartén con el fondo cubierto de aceite de oliva
- 2
Cuando los ajos tomen color trituralos con la batidora poniendo la mitad del aceite utilizado para sofreírlos y la copa de vino blanco
- 3
Fríe los filetes por ambos lados ligeramente y 5 dientes de ajo enteros y añádeles un poquito de sal a los filetes
- 4
Vierte sobre ellos la mezcla de la batidora
- 5
Añade un vaso de caldo de carne y déjalo hervir unos 5 minutos
- 6
Prepara mucho pan para mojar en la salsa y a disfrutar!!!!
- 7
Sugerencias: Puedes acompañarlo con patatas fritas o judías verdes salteadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina le encantará ver cómo quedó.
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