Pastel de gelatina de frambuesas y piña con menta
Ayer vinieron a cenar unos amigos con sus niños y como sé que les gusta la gelatina, preparé este postre muy fácil de hacer y que los dejó encantados.
Se puede cambiar la gelatina de frambuesas por cualquier otro sabor, depende de los gustos de cada uno.
Es realmente muy refrescante y tiene una presentación muy graciosa. También queda muy bonito si se prepara con dos o tres gelatinas de distintos sabores.
Pastel de gelatina de frambuesas y piña con menta
Ayer vinieron a cenar unos amigos con sus niños y como sé que les gusta la gelatina, preparé este postre muy fácil de hacer y que los dejó encantados.
Se puede cambiar la gelatina de frambuesas por cualquier otro sabor, depende de los gustos de cada uno.
Es realmente muy refrescante y tiene una presentación muy graciosa. También queda muy bonito si se prepara con dos o tres gelatinas de distintos sabores.
Paso a paso
- 1
Preparar un sobre de gelatina como indica el fabricante y verter en un molde húmedo. Dejar en la nevera hasta que esté casi cuajado. Poner las hojitas de menta y llevar a la nevera nuevamente.
- 2
Preparar el otro sobre de gelatina y cuando esté frío añadir al molde.
- 3
Dejar en la nevera al menos 5 horas.
- 4
Un momento antes de emplatar el pastel quitar la cáscara y las semillas a la fruta y con cortapastas en forma de animales hacer la decoración.
- 5
Desmoldar, adornar y llevar a la mesa.
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