Tigrillo 🇪🇨
Nydia @cook_21192590
Hoy les presento mi versión del tigrillo, el cual me parece una delicia de la gastronomía ecuatoriana.
#delantaldorado
Tigrillo 🇪🇨
Hoy les presento mi versión del tigrillo, el cual me parece una delicia de la gastronomía ecuatoriana.
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Cocinamos los verdes en agua con sal hasta que queden muy suaves y los majamos con un poquito de mantequilla
- 2
Picamos la cebolla en cuadritos y hacemos un sofrito con el aceite de oliva
- 3
Cuando la cebolla esté transparente colocamos el verde majado la leche y mezclamos bien
- 4
Luego agregamos los huevos, el queso y la hierbita y dejamos cocinar hasta que el huevo esté
- 5
Luego servimos y a disfrutar, podemos decorar con un poco de cilantro fresco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nydia le encantará ver cómo quedó.
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