Ensalada alemana
Una ensalada fresquita para los días de calor y además ideal para compartir
Ensalada alemana
Una ensalada fresquita para los días de calor y además ideal para compartir
Paso a paso
- 1
Primero lavaremos bien las patatas, ponemos el agua a hervir con un poco de sal y una vez hierva le añadimos las patatas, dejaremos hervir a fuego medio hasta que estén tiernas
- 2
Mientras picamos las salchichas, el huevo, los pepinillos, el queso, las aceitunas y reservamos
- 3
También mezclamos la mayonesa con la mostaza, añadimos una pizca de sal y reservamos
- 4
Una vez que comprobemos que las patatas ya están blandas apartaremos del fuego, escurriremos y las enfriamos (el tiempo de cocción variara según la patata suele ser entre 20 y 35 minutos)
- 5
Una vez frías las pelamos, las cortamos en cuadraditos y las metemos en un recipiente apto para mezclar
- 6
Le añadimos los ingredientes que teníamos reservados, lo ajustamos de sal y mezclamos suavemente
- 7
Por último emplatamos y ya tenemos la ensalada
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