Ensalada alemana
Se llama así , por las salchichas frankfurt
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las hervimos junto con un huevo
- 2
Preparamos una mahonesa y la mezclamos con una cucharada de mostaza de dijon y unas gotas de limón y un chorrito de aceite
- 3
Pelamos el huevo duro y la pera
- 4
Troceamos las salchichas y pasamos por la sartén
- 5
Mezclamos: patatas (cortadas) salchichas, jamón (cortado), cebollita, pepinillos, aceitunas, apio, pera y colocamos en boles individuales
- 6
Se cubre con la mahonesa, el medio huevo y las alcaparras
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