Postre tradicional gallego, su historia está ligada al camino de Santiago y a la ciudad de Santiago de Compostela. Empezó a popularizarse en el siglo XX, cuando allá por el año 1924 el cocinero José Mora empezó a decorarla con la cruz de la orden y espolvorear azúcar glass, convirtiéndola en un sello distintivo.Además en 2006 otorgaron la IGP, indicación geográfica protegida, protegiendo la receta tradicional, que debe incluir al menos un 33% de almendra molida, huevo y azúcar.No suele llevar levadura, pero como yo le doy mi toque personal, siempre le pongo un sobre.Dejando de lado la teoría vamos a la práctica. ↘️↘️↘️Espero que os guste. Suerte en la cocina!! ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas 😋😋😋

tarta de santiago con almendra y esta le añadimos una capa de chocolate,..

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No es típico navideño pero en Galicia cualquier momento es bueno para comer tarta de Santiago #DulcesNavidad

Vídeo receta: https://www.youtube.com/watch?v=o1KFnNAiD9U&feature=youtu.beFacebook: www.facebook.com/cocinaemancipados#recetasdeverano y #retoderecetas

Me gusta mucho esta tarta por lo buena y fácil que es de hacer

Súper sencillo de preparar y súper esponjoso. Ideal para merendar con café ☕ o para acompañar con una bola de helado 🤤🍧🥄. #BizcochoCasero #TartaDeSantiago #PostresCaseros #DelantalDorado #HarinaDeAlmendras #Reposteria #weekendtour

Que tenga almendras en cubitos te asegura dos texturas sin trabajar extra, lo que se agradece al paladar y te acerca a la verdadera tarta de Santiago, que lleva el doble de azúcar que esta. Azúcar, almendra y huevo es una combinación ganadora que con el limón y la canela te hacen tocar el cielo de un bocado

Un clásico de la pastelería gallega 😋 Valores nutricionales: 300 kcal por ración. Receta rica en carbohidratos.

Versión económica porque usa solo 125gr almendra y sale riquísima#mirecetario

aquí un día más con una nueva receta, hoy dulce, dulce y deliciosa!No puede haber tarta que sea más fácil de hacer y más rica que laTARTA DE SANTIAGO, exquisita!, me recuerda un poco al mazapán,pero me gusta más que el mazapán. Es la tarta gallega más famosa.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/03/tarta-de-santiago.html

La tarta de Santiago, es una tarta que se caracteriza porque no lleva harina y el ingrediente principal son las almendras.Es una tarta tradicional de la cocina gallega que podemos encontrar en todas las zonas y pueblos por donde pasa el camino de Santiago, desde Roncesvalles hasta Santiago y en toda Galicia.