Scones integrales con pasas de uva
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Deliciosos scones para tomar a la hora del té. Para que resulten más sabrosos se acompañan de nata mntada y mermelada.
Scones integrales con pasas de uva
Deliciosos scones para tomar a la hora del té. Para que resulten más sabrosos se acompañan de nata mntada y mermelada.
Paso a paso
- 1
Tamizar las harinas con la sal y la levadura encima de una mesa.
- 2
Hacer un hueco y poner la mantequilla, el huevo y la yema, el azúcar y la leche.
- 3
Unir bien los ingredientes sin amasar incorporando las pasas de uva.
- 4
Aplastar la masa con un palote sobre la mesa enharinada hasta que quede de 2 cm de espesor.
- 5
Cortar con cortapastas redondo de 4 cm de diámetro y colocar en una placa de horno sin engrasar.
- 6
Llevar a horno precalentado a 200º C durante unos 15´.
- 7
Dejar enfriar y servir acompañados de mantequilla y mermelada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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