Bizcocho de naranja con semillas de amapola y glaseado
Me gusta mucho usar semillas de amapola en repostería, creo que hacen “muy buena pareja” con la naranja, así que hice este pastel para el té del domingo. Completado con el glaseado de naranja es un manjar para cualquier ocasión.
Bizcocho de naranja con semillas de amapola y glaseado
Me gusta mucho usar semillas de amapola en repostería, creo que hacen “muy buena pareja” con la naranja, así que hice este pastel para el té del domingo. Completado con el glaseado de naranja es un manjar para cualquier ocasión.
Paso a paso
- 1
Mezclar las semillas de amapola con el zumo de naranja.
- 2
En un cuenco grande poner el azúcar, los huevos, el aceite y la ralladura de naranja.
- 3
Batir bien y añadir las semillas con el zumo y la harina alternando ambos ingredientes.
- 4
Seguir batiendo hasta tener una crema homogénea.
- 5
Engrasar y enharinar un molde de tubo y verter la mezcla.
- 6
Llevar a horno precalentado a 170º C durante unos 50´ o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
- 7
Dejar enfriar en el molde unos minutos.
- 8
Desmoldar y dejar hasta que esté totalmente frío.
- 9
Para preparar el glaseado mezclar el zumo con el azúcar glas batiendo bien hasta que tenga una consistencia suave y fina.
- 10
Cubrir el bizcocho.
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