En la búsqueda de alguna receta apta y en qué hacer con la leche evaporada de coco que me quedaba, entre varias recetas, al final llegué a ésta.

Esta receta ya se hacía antes de la aparición del azúcar, entonces, en aquellos tiempos antiguos se endulzaba con miel. Entre los siglos XII y XIII, con el comienzo de las cruzadas se extendió el uso del azúcar de caña por Europa y a partir del siglo XIX se empezó a refinar el azúcar pasando a ser lo que ahora conocemos.

El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente. Se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo. El arroz con leche tiene orígenes muy antiguos en Asia y se difundió a través de Europa y África. A partir del siglo XV se exportó a América debido al comercio y población que emigraba al territorio americano

Un postre que podéis hacer en prácticamente cualquier momento porque usa unos ingredientes muy sencillos que podemos encontrar en casa.

Arroz con leche de toda la vida súper fácil ni más ni menos.

#recetasconalma el arroz con leche es de la abuela de mi mujer, hecho por mi mujer está riquísimo muy bueno y fácil de hacer

Receta ancestral de arroz con leche asturiano