Con ganas de cocinar un postre porque vienen mis hijos y nietos, así que innovando algo rico 😋😋😋😋

Como he comentado en recetas anteriores, trabaje mucho tiempo en un Salón de té y pastelería. Hoy me ouse a mirar unas fotos de ese tiempo y me acorde de esta torta... espero les guste

Un postre clásico de la repostería argentina de la mano del gran Osvaldo Gross. Con mucho respeto comparto su receta tomada del libro "La torta perfecta" con mínimas modificaciones.

#delantaldorado #yococinoencasa #postre nada mejor que compartir con tu familia en esto momentos de crisis sanitaria y dar gracias a dios porque nunca no falte el pan en la mesa..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Me encantan esos dulcesito y quise hacerlo en torta!

Las cosas dulces no son mi fuerte, pero por ser el cumple de mi papá me esforcé. 😅

Esta receta la hice porque estaba antojado de comer algo dulce, y terminó mi familia encantada con este plato

Hace mucho que quería hacer esta torta pero somos 2 en casa así que aproveché que justo esta semana se vino a quedar con nosotros Santi, el es el hijo de mi marido a quien dedico la receta. Tiene 11 años pero es tan alto que parece de unos 17 jeje (mis sobrinos tienen la misma edad y se ve muuucha diferencia) y que por todo esto de la pandemia, cuarentenas etc. No lo podemos ver con la misma frecuencia que antes así que como a él le encanta el chocolate aproveche de hacerla y así tenerle algo rico para los desayunos #caminodelsabor

Esta receta es de un canal de YouTube que esta en inglés, me atreví a hacerla pero con un poco de miedo de que no resultara...y tuve un inconveniente, pero lo resolví y tuve un final feliz :D. La moraleja es no pensar que las recetas en vídeos de 5 min son tan fáciles como se ven a primera vista, pero tampoco hay que dejar de atreverse.

Es sencilla y tiene un sabor muy especial. No es empalagosa, pues tiene un equilibrio entre el amargo del café y el dulzor que aporta el chocolate.