Budín de remolacha
Me quedaba una remolacha y pensé en este postre rápido de elaborar y económico, pues no está cocido en el horno.
Mi marido es poco amigo de este tipo de dulces pero a mi me resultan buenos y también me sirven para experimentar sabores diferentes, que para mi es uno de los mayores atractivos de la cocina.
Aunque sé que a mucha gente no le agrada el sabor de la remolacha, puedo asegurar que en este budín el sabor de ésta queda muy enmascarado con el dulzor de la miel y que está muy rico , para mi gusto, claro está.
Budín de remolacha
Me quedaba una remolacha y pensé en este postre rápido de elaborar y económico, pues no está cocido en el horno.
Mi marido es poco amigo de este tipo de dulces pero a mi me resultan buenos y también me sirven para experimentar sabores diferentes, que para mi es uno de los mayores atractivos de la cocina.
Aunque sé que a mucha gente no le agrada el sabor de la remolacha, puedo asegurar que en este budín el sabor de ésta queda muy enmascarado con el dulzor de la miel y que está muy rico , para mi gusto, claro está.
Paso a paso
- 1
Elaboramos un caramelo claro con azúcar dorada , un chorrito de limón y agua y lo
- 2
volcamos sobre el molde elegido, repartiéndolo bien por las paredes del mismo.
- 3
Hervimos la leche con la canela en rama y la cáscara del limón. Añadimos la miel.
- 4
Batinos la remolacha con el huevo, la canela molida, el jengibre, el pan, el trozo de roscón, el agar agar y un poco de leche hervida.
- 5
Volcamos el batido en el cazo de la leche hervida, quitando previamente, la canela en rama y la cáscara del limón y dejamos cocer todo 2 minutos.
- 6
Vertemos la mezcla en la flanera caramelizada y dejamos enfriar. Serví adornado con almendras crudas y nueces.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Budín al horno de zapallo Italiano o calabacín Budín al horno de zapallo Italiano o calabacín
Es una receta que aprendí de mi madre, pero cuando comencé a cocinarlo le iba añadiendo de mi propia cosecha.
-
Budín de jurel y queso 👌🏻🐟 Budín de jurel y queso 👌🏻🐟
Algo tan rico y fácil exquisito y económico meDemoró en hacer 40 minutos muy suave su sabor y muy rendidor #CocinaRápidayFácil
-
-
Budín de boniato Budín de boniato
Me sobró un montón de boniato cocido del ceviche que hicimos en el taller de ayer y el budín es una excelente receta de aprovechamiento.
-
Budín de puré de papas Budín de puré de papas
Facilísimo de preparar y delicioso. Un budín con puré de papas casero con gajos de manzanas en almíbar, cubierto totalmente de dulce de leche y decorado con mitades de nueces. La consistencia es casi como la del clásico budín de pan y no lleva caramelo líquido pero sí un almíbar saborizado.
-
Budín de buñuelos de calabaza Budín de buñuelos de calabaza
La receta inicial fueron unos buñuelos de calabaza, muy ricos. A los pocos días, todavía quedaban, así que los aproveché para hacer el pudin. Quedó fenomenal.
-
Budín de pan Budín de pan
¿Sabías que con un pan del día anterior, que nadie de la familia quiere comer, se puede preparar un postre delicioso? Un postre que suele pedirse en el restaurante, pero que puede prepararse en casa. #LoDeSiempreSabeMejor #budindepan #budín
-
Budín hortelano Budín hortelano
Otra receta estilo Chef. Muy buena para verano y para los que nos gustan las verduras. Seguir la elaboración, gracias.
-
Budín de pan Budín de pan
Es súper sencillo este postre y muy rico , perfecto para compartir con la familia❤
Vir cocina -
-
Budín de Pan Budín de Pan
Cada vez que me sobra pan preparo esta receta espectacular, siempre recuerdo que mi mamá nos hacia esta receta riquísima! Así que la llame y manos a la obra! Esta muy bien porque es económica, aprovechamos todo y tiene un sabor espectacular, tienen que probarlo!
-
Budín de pan Budín de pan
Yo mínimo le.pongo entre 6 y 7 huevos ..pero los huevos le dan una textura re suave...y es una receta donde el budín de pan queda súper suave y para nada duro... #maratón
Más recetas
Comentarios