Torta fácil y económica
Económica, húmeda y deliciosa. Esta torta no tiene erratas. Me encanta porque tiene la sencillez para comerla con el mate y la versatilidad para utilizarla decorada para un cumple.
Torta fácil y económica
Económica, húmeda y deliciosa. Esta torta no tiene erratas. Me encanta porque tiene la sencillez para comerla con el mate y la versatilidad para utilizarla decorada para un cumple.
Paso a paso
- 1
Batir a blanco los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Agregar el aceite y seguir batiendo. Esto se puede hacer con batidora o a mano.
- 2
Ir agregando la harina tamizada intercalando con la leche.
- 3
Verter la mezcla en un molde de 24 cm previamente enmantecado y enharinado. Llevarlo a un horno moderado bajo por 30’ o hasta que salga limpio el palillo. Les dejo una foto de la taza con la que mido las cantidades.
- 4
Desmoldar en tibio. ¡Y a disfrutar! Esta torta si reemplazas la leche por jugo de naranja o de mandarina y su ralladura también queda exquisita. Se mantiene húmeda por días, muy útil para utilizarla como torta para cumpleaños.
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