Estofado de ternera!!!

Name: Estofado de ternera!!!
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 800 gr ternera; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 2 dientes ajo; 1 zanahoria; 1 vaso agua; 2 vasos vino tinto; 3 patatas; 1/2 cucharadita tomillo; 1/2 cucharadita romero; 2 clavos; 1 pastilla caldo de carne; al gusto Sal y pimienta; Aceite

Juanma @juan

Las Palmas De Gran Canaria

Se la copie a mi abuela!!!

Estofado de ternera!!!

Juanma @juan

Las Palmas De Gran Canaria

Se la copie a mi abuela!!!

Guardada

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Ingredientes

1/30 minutos.

4 raciones

800 grternera
1/2cebolla
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
2 dientesajo
1zanahoria
1 vasoagua
2 vasosvino tinto
3patatas
1/2 cucharaditatomillo
1/2 cucharaditaromero
2clavos
1 pastillacaldo de carne
al gustoSal y pimienta
Aceite

Guardada

Paso a paso

1/30 minutos.

1

Ponemos en la olla con dos Cucharadas de aceite la carne a fuego fuerte para sellar la carne.
2

Continuamos con la cebolla ajo pimientos sal pimienta tomillo romero y rehogamos un par de minutos.
3

Seguidamente con el resto papas zanahoria pastilla de caldo vino y el agua
4

Terminamos tapando y dejamos 1/30 minutos aproximadamente. A fuego lento.
5

Aquí tienes el resultado!!!