Revuelto de fondo de nevera
M Eugenia Gómez Quiroga @Gene_9697
Mirando en la nevera encontré calabacín que me había sobrado de otro guiso, 1 pimiento y morcilla de Burgos y con algo más está el revuelto.
Revuelto de fondo de nevera
Mirando en la nevera encontré calabacín que me había sobrado de otro guiso, 1 pimiento y morcilla de Burgos y con algo más está el revuelto.
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas como para tortilla, cortamos el pimiento en trozos, la cebolla y el ajo. También el calabacin (yo ya lo tenía hecho)
- 2
En un sarten ponemos un chorreón de AOVE y añadimos las patatas, el pimiento, la cebolla y el ajo, a fuego lento. Salpimentamos a gusto, a medio hacer añadimos el calabacín y cuando esté todo casi en su punto añadimos la morcilla. Que aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M Eugenia Gómez Quiroga le encantará ver cómo quedó.
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