Guiso saludable 🍲
Se vino el frío y con lo que tenía en la heladera hice un guiso de lentejas saludable 🥕🧅🥩 #VivaLaPatria
Guiso saludable 🍲
Se vino el frío y con lo que tenía en la heladera hice un guiso de lentejas saludable 🥕🧅🥩 #VivaLaPatria
Paso a paso
- 1
Calentar un chorrito de aceite en una olla y rehogar la cebolla y el morrón cortados en trocitos pequeños y añadirle condimentos a gusto (yo usé pimentón, orégano y condimento de pizza)
- 2
Cortar en pedacitos la carne (la que tengas) y agregar en la olla para que se cocine
- 3
Cuando la carne esté cocida agregar un poco de agua y medio cubito de caldo de verduras, añadirle los pedacitos de zanahoria y dejar cocinar unos minutos (ya que es la verdura más durita)
- 4
Cuando la zanahoria ya esté blanda agregamos los pedacitos de zapallo y los de zucchini. Se le agrega la salsa de tomate y por último las lentejas (que ya estaban cocidas). Se termina de cocinar todo y se sirve bien calentito.
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