Pelar los langostinos. Se pueden utilizar congelados pero el sabor siempre es mejor con productos frescos.

Tamizar la harina en un bol grande junto con las especias. Añadir la cerveza y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.

En una sartén, calentar aceite, rebozar en la masa de cerveza los langostinos, quitar el exceso y freírlos hasta que la masa esté dorada. Reservar en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de a

Picar finamente la cebolla y el cilantro.

Untar una cucharada de frijoles en cada taco. Poner cuatro langostinos encima y añadir la cebolla y el cilantro

Rociar unas gotas de limón o lima y listos para comer