#hamburguesas #yococinoencasaLos Sloppy Joe son sándwiches originados en los estados unidos, que consisten en algún tipo de carne molida, vacuno, cerdo, pollo, cocinada con cebolla, salsa de tomate, kétchup y otros condimentos, servidos en pancillo para hamburguesas.

Resulta que esta ensalada surgió como base de aquí https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2737363-ensalada-de-pepino-y-cebolla-morada y como hice mucha; completé con otros #VegetalesVerdes y #Queso parmesano; sí, ya que mi mamá le ponía queso parmesano a la ensalada de lechuga, tomate y pepino. Así que tomé su idea. Fue un invento y quedó muy bueno.

#EnsaladadepomelosPollo, Pomelos, Lechuga, palta (aguacate), cilantro.#ensalada#salad#vegetariano#veggie#pomelos#lechuga#palta#avocado#aguacate

El pebre es una salsa típica de CHILE, una preparación muy parecida al chancho en piedra chileno, al chimichurri argentino, a la llauja boliviana y al pico de gallo mexicano y sirve de aderezo para muchas preparaciones como choripanes, carnes, sándwiches , caldos, porotos granados , empanadas y por supuesto en sopaipillas.Existen muchos tipos de pebre: el cuchareado que contiene cilantro, cebolla, ají verde picado muy fino y ajo que puede ser picado fino o molido. Lleva además sal, aceite, vinagre y agua fría. El pebre con tomates/jitomates contiene tomates picados en cuadros pequeños. El pebre de ají cacho de cabra contiene el ají llamado cacho de cabra que le otorga un sabor muy picante. El pebre verde que además contiene perejil picado fino sin su tallo. El chancho en piedra es una variedad en que el pebre se tritura en un mortero. Finalmente el PEBRE MAPUCHE que entre sus ingredientes contiene merquén y tomillo y uno de los más exquisitos que he comido, mi favorito por su inigualable sabor.El merquén o merkén, es un aliño típico de la cocina mapuche, hoy en día de gran éxito en la cocina Chilena e Internacional. Está hecho a base de ají cacho de cabra, seco y ahumado que se muele en una piedra junto a semillas de cilantro tostadas y sal, es un aderezo que utilizo mucho en mis recetas en reemplazo de la pimienta y le otorgan un sabor muy exquisito a mis preparaciones.

Hola. Mi receta Ají de gallina es mi versión casera peruana la he preparado muchas veces a mi familia les encanta, la puedes servir como pato de fondo (calentito) o como entrada en una cama de lechuga (fría). Que lo disfrutes!

Un exquisita salsa de yogur y pepino, con un toque picante por el ajo, muy aromática e ideal para un picoteo saludable!

Una ensalada rica de este tiempo y que más si va con cilantro y harto limón 🍋

una nueva variedad para comer la lechuga rico y sano.#Calendario2021#saludable o #casero

Este pebre o chismol como le dicen en Centro América es delicioso para acompañar tus carnes asadas! Te lo comes con pan con mantequilla o con tortillas duras tipo nachos.En mi casa siempre hay en la refrigeradora aunque siempre es mejor hacerlo al momento que te lo comerás ya que el tomate puede pasarse y el sabor quedar un poco raro.

Para un arroz más picante agrega una pizca de tabasco o ají de tu preferencia cuando agregues la pasta de tomate!

Antipasto italiano de pimentones, cebolla y tomate. Frío o caliente, en plato o en tostadas

#salmón #pepinoEste salmón ha sido cocinado con el vapor de vino, sus propios jugos e hinojo. Cubierto con una capa de pepino, gelatina y servido frío sobre una cama de lechuga, espinaca y berros.https://youtu.be/JA2T3hMZiWg