Paso a paso
- 1
Lo primero hervir la leche con la canela y el limón a fuego lento Y reservar hasta que enfríe un poco.
- 2
Hacemos el caramelo 150 gr de azúcar y vertemos en el molde.
- 3
Batimos los huevos con el azúcar y luego la leche seguimos batiendo y añadimos al molde. Horno 200 grados al baño maría parte baja calor arriba y abajo una hora aproximadamente con una platina tapando. Quitar la platina y pinchar si sale humedad lo dejamos 15 minutos más. Retirar y cuándo enfríe a la nevera seis horas o para el día siguiente mejor..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanma le encantará ver cómo quedó.
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