Ratatouille
Algunas personas no lo hacen con papas, el único tema es que las papas demoran más que los demás vegetales al horno, por eso es opcional usarlas.
Ratatouille
Algunas personas no lo hacen con papas, el único tema es que las papas demoran más que los demás vegetales al horno, por eso es opcional usarlas.
Paso a paso
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Lo primero es cortar los vegetales en rodajas ojalá bien finitas. Un tip: una vez cortada la berenjena déjala remojar en agüita con sal hasta que montes el ratatouille.
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Prepara la salsa, con un sofrito de las cebollas, morrón y aliños, una vez listo añade la salsa. Que quede espesa.
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En una fuente redonda o no, no importa mucho, colocar como base 3/4 de la salsa que ya preparaste y encima ir montando los vegetales, alternando para que no queden los mismos vegetales al lado del otro hasta completar la fuente. Una vez completo, esparce el resto de la salsa encima de los vegetales y agrega quesito, sal y orégano, como toque final.
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Puedes ponerle papel aluminio, recuerda precalentar el horno unos minutos y a cocinar! Te recomiendo 40 minutos al horno con el papel aluminio y luego 40 minutos sin papel aluminio, siempre y cuando hayas utilizado papas. Si no usaste papas puede estar listo en media hora el ratatouille. Y servir!
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Cuando vi la película del mismo nombre, fue realmente una inspiración... Siempre me ha encantado cocinar, pero me limitaba a preparar las mismas recetas. El lema de esta película es "cualquiera puede cocinar" y así es! Exploremos con los sabores, conozcamos el mundo a través de los sentidos, es realmente maravilloso conocer otras culturas a través de la comida ♥️ El Ratatouille es un guiso de hortalizas típicas del sur de Francia, específicamente en la localidad de Provenza, pero esta receta es la versión de la película 😍
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Quise revivir un plato de mi infancia que siempre quise probar
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Rico y sencillo para aprovechar esas verduras y/o vegetales que siempre se encuentran en casa #delantaldorado
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Mi hija es malísima para comer, más para las verduras! 😖 pero el ratarouille es de sus platos favoritos, por qué? Gracias a la existencia del chefcito ratón de la película.
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Te invito a conocer esta exquisita receta! el Ratatouille, una receta Exquisita obtenida de una película! que generosamente el chef Gusteau nos comparte desde tu antigua cocina!Aunque el nombre no tenía nada que ver con los ingredientes integrados! este nombre se debe al plato fuerte que preparaba nuestro querido ratoncito! No te la pierdas!#juntospodemosmas #vamoscontodocookpad #cookpad #nuevareceta #recetas #recetasfacilesysencillasCanal Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCG3LdpUJWOTImPXL2oC_DIg/videosInstagram https://www.instagram.com/acdonosof
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Ratatouille 💕 Ratatouille 💕
Esta receta la saqué del recetario de @JulietaQueda maravilloso.
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Ratatouille 🐀❤️ Ratatouille 🐀❤️
#YOSOY 100% verduritas 🤗 no soy vegetariana pero prefiero siempre las verduras a la hora de cocinar, por eso me animé a preparar este plato, pensando que era súper difícil y no fue así, solo un poco demoroso pero valió la pena 😉PD: y amo la película Ratatouille obvio ☺️🐀🎬📽️🎞️
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Elaboración clásica de ratatouille, en sus nuevas versiones se le puede incorporar una salsa pomodora a media reducción.
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