Galletas rellenas de chocolate
#delantaldorado
Son facilísima de hacer, ideales para un desayuno o una merienda 😋
Galletas rellenas de chocolate
#delantaldorado
Son facilísima de hacer, ideales para un desayuno o una merienda 😋
Paso a paso
- 1
Poner 350 gr de harina en forma de volcán sobre la superficie de trabajo. Añadir en el centro la mantequilla ablandada, el azúcar, el huevo, el azúcar avainillada, mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- 2
Espolvorear la superficie de trabajo con la harina restantes, poner la masa encima y estirarla con el rodillo. Cortarla en discos, colocarlas en la bandeja del horno forrada con papel sulfurizado y hornearlas 12 o 13 minutos según horno.
- 3
Cuando estén sacarlas y dejarlas enfriar. Trocear el chocolate, calentar la nata en un cazo sin que llegue a hervir, retirarla y añadir el chocolate, remover hasta obtener una crema. Dejar enfriar y untar con ella la mitad de las galletas, cubrir con la otra parte y servir.
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