Helado de nísperos

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Helado de nísperos
Paso a paso
- 1
Verter la compota en el vaso batidor y triturar con un brazo batidor.
- 2
Verter la nata en el vaso batidor del robot. Agregar el azúcar blanco.
- 3
Montar por medias la nata con el azúcar blanco.
- 4
Retirar el vaso batidor y agregar la compota triturada. Agregar el colorante amarillo y la esencia de limón. Mezclar con movimientos envolventes con la ayuda de una espátula. Verter la masa en un tupper, tapar y congelar mejor de hoy a la mañana.
- 5
Servir el helado en forma de boles. Tiene un sabor muy refrescante un poco cítrico, pero delicioso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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