Ceviche de reineta
Ceviche de reineta y leche de tigre cami
Paso a paso
- 1
Picar la reineta en cuadraditos pequeños agregar el jugo de limón y dejar reposar
- 2
Cortar la cebolla morada en pluma, picar los pimentones y el apio en cuadraditos pequeños.
- 3
Una vez picado todo agregar al pescado y mezclar condimentar con sal y pimienta
- 4
Tomar un trozo de cada pimentón, cebolla, apio, reineta y agregar 20 ml de leche evaporada llevar a la mini pimer y moler.
- 5
Añadir a la preparación del ceviche, mezclar y refrigerar hasta obtener la temperatura deseada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Lavin le encantará ver cómo quedó.
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