En un bol colocamos la manteca, la mezclamos con el azúcar, agregamos de a una las yemas, la vainilla y luego la harina y mezclar hasta formar una masa suave y lisa. Dejar descansar en heladera 1/2 hora.

Cuando la retiramos. la estiramos con un palo de amasar y forramos una tartera, la pinchamos con un tenedor para que no se infle y llevamos a horno medio.

Cocinar hasta que se dore. Cuando se enfría la podemos rellenar a gusto.