El hojaldre se mete en el horno hasta que se dore. Parte la cebolla a trozos pequeños y se echa un poco; a continuación echas el bacón dale 2 ó 3 vueltas. Bate los huevos y hecha la nata.

Luego mezcla todo. Una vez hecho el hojaldre, con una cuchara por el medio los vas chapando y dejas un poco de borde y para terminas echas la mezcla dentro del hojaldre. Lo metes en el horno hasta que se cuaje.