Paso a paso
- 1
Lo primero será precalentar el horno a 180ºC.
Engrasa el molde con mantequilla, abre el hojaldre encima y lo ajustas al molde para que se adapte a su forma. Recorta el sobrante, y pincha con un tenedor por todo el hojaldre. Le pones papel de horno (el mismo que trae la masa de hojaldre), y rellena con garbanzos para que el peso no deje subir la masa. Y lo metes al horno durante 15 minutos. Lo sacas y quitas los garbanzos y el papel.
- 2
Ahora, reserva un vaso del medio litro de leche, el resto de leche lo pones en un cazo a fuego bajo, sacas la semilla de la vainilla y la añades con la piel del limón al cazo de leche. Lo vas moviendo hasta que rompa a hervir, y retira del fuego
- 3
Bate las yemas con el azúcar hasta que quede bien mezclado.
Cuela la leche del cazo y la pones a calentar a fuego medio. Mientras, en el vaso de leche que reservamos, disuelve la maizena, mezclándola muy bien. Lo añades a la leche que se está calentando, sin dejar de mover para que no salgan grumos, cuando rompa a hervir aparta del fuego.
Es el momento de echar la mezcla de yemas con azúcar muy despacito y sin dejar de mover. Vuelve a poner el cazo al fuego, sigue moviendo hasta que la mezcla
- 4
Precalienta otra vez el horno a 180ºC.
Vierte la crema pastelera sobre la base de hojaldre. Ahora corta las dos manzanas en cuatro partes y retiras el corazón. Corta en láminas no muy gruesas, y las vas colocando sobre la crema pastelera cubriéndolo todo sin dejar huecos libres. La metes en el horno ya precalentado y lo dejas entre 40/50 minutos, que la manzana esté dorada, o a tu gusto.
- 5
Ahora pon a calentar cuatro cucharadas de mermelada con un chorrito de agua, y mezcla hasta que quede menos densa.
Luego con un pincel pintas la tarta con la mermelada, que la cubra bien.
Ya está hecha la tarta de manzana, ahora la metes en la nevera y a esperar el momento de comértela ……… cualquier momento es bueno jjjj.
Recetas similares
-
-
Tarta de manzana 🍏 Tarta de manzana 🍏
La crema pastelera,nos aguantará un par de días en el frigorífico, pero lo normal es preparar la crema pastelera para usarla el mismo día, para la elaboración de el postre. La cucharada de Pam -
-
Tarta de manzana 🍏 Tarta de manzana 🍏
Paso a paso cómo preparar una tarta de manzana. Receta sencilla... ¡¡¡Que la disfrutéis!!! 😆✌️ La Cocina De CaBlaDi -
Tarta de manzana🍎 Tarta de manzana🍎
El olor a canela, a manzana asada, a.. recuerdos! Creo que preparo esta receta cada año porque me crea muchísima nostalgia.. Un trocito de tarta, una leche calentita y una película de Navidad, existe mejor plan??#ElSaborDeLosRecuerdos mariascookie -
-
-
Tarta de manzana 🍎 Tarta de manzana 🍎
Os voy a poner por aquí los ingredientes con las cantidades para hacerla grande y en la receta las cantidades que he usado yo, por que la mía es individual.-6 manzanas; 4 para el relleno y dos para decorar.-200 ml de leche-160g de harina-100 gr de azúcarMermelada / Galletas y mantequilla para la base.Tiempo de horno 180ºc y 1 hora Recetas MarinMedina -
Tarta de manzana 🍎 Tarta de manzana 🍎
Ésta receta me la enseñó mí amiga Meli ☺Es muy rápida de hacer y está de vicio 😜 ISA -
Tarta de manzana 🍎🍏 Tarta de manzana 🍎🍏
Está tarta es todo un clásico en mi casa, en cualquiera de nuestros cumpleaños siempre está presente. Especialmente le encanta a mi padre, el jefe de la casa jajajaja.Como mañana es su día la hemos preparado en especial para él ♥️.Aparte es una tarta que lleva poca azúcar, y la manzana también tiene pocas calorías, por lo que la veo una opción saludable dentro del mundo dulce.Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!!😋😋😋 M. Carmen
Más recetas
Comentarios (2)