Sandwich de jamón serrano y patata

mcmp33
mcmp33 @cook_1111161
España

Un sandwich muy original, una capa de jamón tostado, otra de puré de patatas con perejil picado, la última capa con otra locha de jamón tostado y todo gratinado con queso por encima, delicioso. Esta receta la vi en televisión y me gusto.

Sandwich de jamón serrano y patata

16 cocineros planean cocinar esta receta

Un sandwich muy original, una capa de jamón tostado, otra de puré de patatas con perejil picado, la última capa con otra locha de jamón tostado y todo gratinado con queso por encima, delicioso. Esta receta la vi en televisión y me gusto.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 12 lonchasjamón gruesas
  2. 4patatas, perejil
  3. 2huevos
  4. 8espárragos verdes
  5. 1cebolla
  6. queso para rallar y
  7. 20 grpara gratinar y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se cuecen las patatas, se saltean los espárragos con la cebolla y se reservan, se hace un puré de patatas y se añaden los huevos y el perejil.

  2. 2

    Se coloca en el horno las lonchas de jamón al ser posibles tapadas con algo de peso para que queden planas, una vez estén tostadas se sacan y

  3. 3

    Se coloca en un plato una loncha de jamón, encima el puré, otra loncha de jamón y encima los espárragos y la cebolla ya salteados con un poco de puré y otra loncha de jamón otro poco de puré y el queso para gratinar durante 3 o 4 min.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
mcmp33
mcmp33 @cook_1111161
España
Mecanica de coches
Leer más

Comentarios

Recetas similares