Croquetitas de atún
Por lo general el atún parece un ingrediente aburrido y casi siempre lo usamos en la misma forma. Esta es una forma muy divertida y sabrosa de usar el atún!
Croquetitas de atún
Por lo general el atún parece un ingrediente aburrido y casi siempre lo usamos en la misma forma. Esta es una forma muy divertida y sabrosa de usar el atún!
Paso a paso
- 1
En una bolsita transparente coloca tus tostadas y trituralas (yo usé una cuchara de madera) que queden como polvo. Agrega a la bolsa sal y pimienta al gusto y agita
- 2
Mezcla tu atún con limón, sal y pimienta al gusto. Procura sacar el agua pero que no queden taaaannn secos
- 3
Haz bolitas de atún luego para apanar rueda la bolita en harina de trigo, mojala en huevo y luego ruedala por las migajas de tostada que hiciste. Resérvalas
- 4
Finalmente cubre con papel film, vinipel, papel transparente... como le llames, y guarda en el refrigerador (para que se coloque duritas) cuando ya vayas a freírlas, procura antes haberlas bajado un rato a la parte baja de la nevera, si no puede quedar frías por dentro y salpicar demasiado con el aceite.y Voíla! A disfrutar!!! Bon appetit!!!
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