Este es el nombre que damos en Chile a este cóctel caliente que es especial para los días muy fríos. Se usa mucho en la nieve para dar calor al cuerpo de los esquiadores. #CocinaMundial2018

Aprendí esta receta cuando me puse a pensar que al desechar la cáscara de la sandía estaba también desechando gran parte de ella y busqué como aprovecharla. He visto varias recetas pero me quedo con esta que es muy sencilla y me resulta muy bien.

Acá hay una fruta que sale en esta época que a mí me fascina

Ya tengo una receta de mote con huesillos en mi recetario, la diferencia es que en esta oportunidad los preparé solo con caramelo para darle al jugo ese color tan apetecible y para potenciar aún más el color, agregué azúcar rubia además.Un postre tan querido que podemos comer durante todo el año 😋

Éste es un clásico, es muy fácil y sencillo de hacer, se tarda más en ahuecar las manzanas que en elaborar la receta.

Ideal para el frío invierno😊Es un trago típico del sur de Chile, se llama navegado por la analogía entre el vino y sus trozos de naranja flotantes que recuerdan una embarcación en el mar.

Siempre me ha gustado la leche asada, pero no me gustaba que tuviera tanto sabor a huevo. A pesar de que mi mamá le ponía vainilla, el gusto a huevo no se iba. Entonces decidí innovar un poco su receta e infusionar bien la leche para deshacerme del huevo jajaja. ¡Y el resultado me ha sorprendido! A pesar de que tarda más tiempo, vale completamente la pena, queda muy suave, rica y se siente el leve gusto a canela, limón y clavo de olor. De todas las recetas que he visto, me quedo con esta que es mía jajaja. Si a alguien le ocurre lo mismo con este postre, le invito a que siga estos pasos y garantizado tendrá un resultado exquisito! #Delantaldorado #postreschilenos

Sigan todos los tips para que el arroz con leche quede perfecto👌🏼🤗Hay muchas formas de prepararlo, con leche condensada de coco etc. Pero en cuarentena, lo mejor es ocupar solo lo que hay en casa, y estos ingredientes si que son muy básicos.1) Los tiempos de cocción son súper importantes para la cremosidad y que el arroz quede muy suave al paladar.2)Toda la preparación cocinarla a fuego bajo para que no se pegue en el fondo de la olla, revolviendo súper seguido.3)El azúcar se agrega al final de la preparación para que no se caramelice, así menos se nos pega en la olla.4) Una vez que el arroz con leche está frío, retiro los palos de canela, clavos de olor y la cáscara de naranja, limón así aprovechamos hasta el final que sigan dando sabor.5)Se puede servir tibio o frío y decorar con canela en polvo, ralladura de limón o naranja, al igual que toda la que ocupamos en la preparación debe ser solo la parte del color, ya que la parte blanca de la cáscara da sabor amargo.6)Ahora solo queda disfrutar de este exquisito postre casero que sin duda lo amarán ❤️

#Sopaipillas #ComidaTípica Esta receta es muy parecida a otras excepto en los ingredientes secretos que aquí revelo, y que le dan un toque mágico de sabor a las sopaipillas. Vamos a mi cocina que les muestro.

#SemanaLivianaQueda muy rico este yogurt. La banana le da el sabor dulce al yogurt. La manzana y las especias le da un rico sabor a kuchen de manzana. Simple y delicioso.El cardamomo son semillas de una planta que se utiliza para dar sabor a platos dulces o salados, incluso también es utilizado medicinalmente. Es muy utilizado en la India.

Bueno esta es la receta del navegado que hace mi hija Dominique. Es diferente a la receta clásica y es un rico trago de invierno. Es deliciosamente dulce y con sorpresa. Espero les guste. Básicamente es igual a mi receta de navegado. Buscar en mi recetario. #CookpadChile

Una receta muy sencilla que se utiliza tanto en platos dulces como salados. También puedes usarla como sustituto del huevo en repostería vegana.