Paso a paso
- 1
En una sartén con un hilito de aceite, ponemos el rodaballo salpimentado a fuego medio-lento tapado, para que se haga por dentro, y los últimos minutos subimos el fuego a fuerte para sellarlo bien.
- 2
Mientras se va haciendo, en una sartén o cacerola, ponemos las almejas y cocinamos al vapor.
- 3
En una sartén ponemos sal, y hacemos las gambas a la plancha.
- 4
Mezclamos el perejil y aceite (cantidad a nuestro gusto).
- 5
Emplatamos y echamos la salsa por encima del rodaballo y almejas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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