Hamburguesa de jurel
Gloria Uribe @gloria_uribe
Hamburguesa de jurel
Paso a paso
- 1
En un bowl vaciar el pescado junto al líquido que tiene la lata, lo limpiamos retirando las espinas central y lo desmenuzamos. Agregamos el pan rallado y dejamos en reposo.
- 2
Mientras tanto picamos en pequeños cuadros la cebolla y el pimentón, añadirlo al pescado junto al orégano, ajo, merkén, sal, polvo de hornear y los huevos.
- 3
Mezclar todo hasta que se observen muy bien integrados.
- 4
Con la ayuda de una cuchara, sacar las porciones de la mezcla. Ahora vamos a freír en aceite.hasta que estén doradas, retirar dejar en un papel absorbente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Uribe le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta crear y explorar en la cocina con diferentes tipos de comidas caseras de manera sencilla y con amor.
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