Croquetas de jurel
Myriam Tapia O @myriamto
Croquetas de jurel
Paso a paso
- 1
Primero se hace un sofrito con la cebolla picada, zanahoria rallada y morrón picado.
- 2
Se baten los huevos luego se agrega el jurel desmenuzado
- 3
Se le agrega el sufrito de la cebolla con todos los aliños
- 4
Luego se le agrega la harina y se revuelve todo con el sufrito
- 5
En una sartén caliente ojalá de teflón para que no se pegue se pone un poco de la mezcla y se aplasta un poquito
- 6
Luego esperar de 5 a 10 minutos y está listo a disfrutar se sirve con ensalada, puré, o arroz, etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myriam Tapia O le encantará ver cómo quedó.
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Primera vez que las cocino, pero como evito las frituras, las preparé a la sartén de teflón bien caliente sin nada de aceite, quedaron buenas, con la costra dorada y mucho más sanas.
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