Colaciones cordobesas
Estas cantidades son para aproximadamente 15 colaciones eso va a depender del tamaño de que las hagas
Colaciones cordobesas
Estas cantidades son para aproximadamente 15 colaciones eso va a depender del tamaño de que las hagas
Paso a paso
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Bueno en un bowl vamos a poner la harina el azúcar el polvo de hornear las yemas y el agua vamos a amasar a integrar primero y luego amasar
- 2
Es una masa dura qué va a costar que quede lista sí está muy seca y no se une podés agregar un poco de agua
- 3
Una vez que tengas la masa unida la vas a estirar con un palote ibas a cortar tapitas vas a pinchar y las vas a llevar a una placa
- 4
Las vamos a cocinar a horno medio hasta que estén doraditas cuando se enfrían le ponemos el dulce de leche con una cuchara
- 5
Para el glaseado lo que vamos a hacer es mezclar el azúcar impalpable con las tres cucharadas de agua tiene que quedar un glasé medio seco para que no se escuela demasiado
- 6
Una vez que las bañamos dejamos escurrir
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soledad -
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