Fajita rápida
#recetasalvadora Esta receta se puede hacer con pollo, carne o cerdo que te haya quedado de días anteriores. Yo la hice con unos fileticos que había descongelado para el almuerzo y no los utilicé, así que me sirvieron para la cena, súper rápido. Salen 4 fajitas (va a depender del tamaño de la presentación) y el hambre del comensal.
Fajita rápida
#recetasalvadora Esta receta se puede hacer con pollo, carne o cerdo que te haya quedado de días anteriores. Yo la hice con unos fileticos que había descongelado para el almuerzo y no los utilicé, así que me sirvieron para la cena, súper rápido. Salen 4 fajitas (va a depender del tamaño de la presentación) y el hambre del comensal.
Paso a paso
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Colocar un cucharada de aceite de oliva en la sartén caliente, agregar la cebolla, dejar dorar, colocar el pollo, sazonar, mezclar y tapar. Dejar cocinar unos minutos, voltear los filetes y tapar. Esperar la cocción adecuada y listo. Calentar las fajitas y colocarlas en un plato, comenzar a rellenar: una capa ligera de mayonesa, una lonja de queso, "ensalada" de repollo y zanahoria rallada, los filetes cocidos, mostaza y cerrar la fajita. Buen provecho.
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