Guiso de Lentejas
Marina @Marina
Receta ideal para estos días de frío que están empezando y para comer #concuchara
Paso a paso
- 1
Remojar las lentejas desde el día anterior y hervir hasta que estén blandas pero no sé desarmen.
- 2
En una olla rehogar la cebolla y morrón picado, cuando la cebolla esté blanda colocar la zanahoria cortada en cubos pequeñitos y las papas cortadas un poco más grandes.
- 3
Cuando las papas estén cocidas agregar el chorizo colorado cortado en trocitos, las lentejas y el tomate. Sal, orégano, ají molido a gustos.
- 4
Cuando llegue al hervor está perfecto para servir y comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina le encantará ver cómo quedó.
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