Agregar la harina en un bowl, en medio agregar levadura, azúcar y 1 cdta agua. En un costado ralladura, en otro el polvo Royal, en otro mantequilla y huevos. Mezclar con la mano e integrar todo. Agregar leche de a poco.

Amasar por 3 minutos aproximadamente. Estirar con uslero 3-5mm cortar rectángulos y hacer tajo en medio, darles la forma.

Freír a fuego medio-alto 1 minuto aprox por lado. Dejar escurrir aceite y agregar azúcar flor.