Filetes de ternera adobados a la plancha con plátano y papas
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Filetes de ternera adobados a la plancha con plátano y papas
Paso a paso
- 1
Adobo: Pelar el ajo. Lavar y secar el perejil. Poner en la picadora el ajo y perejil, picar bien. Poner en un tupper la carne, añadir la salsa barbacoa, picada, vino blanco y aceite, mezclar. Sazonar la carne. Dejar macerar la carne durante 3-4 horas.
- 2
Pelar y cortar en bastones finos las papas. Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Sazonar las papas, reservar.
- 3
Hacer a la plancha los filetes, escurrir en papel absorbente. Hacer a la plancha el plátano.
- 4
Presentar en un plato llano los filetes acompañar con plátano y papas fritas. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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