Ensalada de Carxofo, espárragos
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Es una salsa natural que complementa cualquier plato.
Ensalada de Carxofo, espárragos
Es una salsa natural que complementa cualquier plato.
Paso a paso
- 1
Se pone la cama de lechuga, los espárragos encima, 2 alcachofas partidas por la mitad. Una mitad en cada extremo, se aliña, se tira la salsa por encima.
- 2
Salsa Rosé: Se coge un bol batidor de mayonesa, se pone 8 ajos laminados, sal, pimienta, perejil, albaca, 2 huevos sin cáscara, un poco salsa queso, soja, ketchup, lo trituramos todo y añadimos 50 cl aceite vegetal, porque queda más suave, se puede poner de oliva, pero queda un sabor más fuerte. Mata las texturas el predominar la aceituna.
- 3
Si quieres más pones 100 cl de aceite vegetal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maricel Menal Cervelló le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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