Conejo a las hierbas aromáticas

Name: Conejo a las hierbas aromáticas
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 conejo a trozos; 2 ramas salvia; 2 ramas perifollo; 2 ramas albahaca; 2 ramas romero; 2 ramas tomillo; 1 cebolla; 1 diente ajo; 2 cdas mostaza suave; 1 vaso caldo de ave; 140 gr harina; 1dl nata; 100gr aceite de oliva; sal y pimienta

agridulce @cook_1112903

españa

Conejo guisado con hierbas (salvia, albahaca, perfolio, romero y tomillo), mostaza y nata

Conejo a las hierbas aromáticas

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Conejo guisado con hierbas (salvia, albahaca, perfolio, romero y tomillo), mostaza y nata

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1conejo a trozos
2 ramassalvia
2 ramasperifollo
2 ramasalbahaca
2 ramasromero
2 ramastomillo
1cebolla
1 dienteajo
2 cdasmostaza suave
1 vasocaldo de ave
140 grharina
1dlnata
100graceite de oliva
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Salpimentar el conejo y dorarlo en el aceite de oliva caliente y retirar, rehogar en la misma sartén la cebolla cortada en juliana y el ajo picado.
2

Cuando este dorado añadir la harina rehogarla y agregar las hierbas muy picadas, el caldo, la mostaza y un poco de nata. Introducir el conejo y cocer 15 min.

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agridulce @cook_1112903

viernes 22 de octubre de 2010 00:00

españa

me encanta la naturaleza una buena cena con los amgos y una buena tertulia soy muy familiar y me encanta el fin de semana q puedo disfrutar de mi familia y reunirme con ellos

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