#roscocookpadEstoy jugando por la letra F.Esta salsa Ragú Bolognese (salsa Boloñesa) es una salsa de carne espesa originada en Bologna (Bolonia) Italia que consiste en cocinarla lentamente con verduras, tomates, vino, leche o crema.

SALSA RAGU BOLOGNESE AUTÉNTICA#salsas #boloñesa #pastaEsta salsa Ragú Bolognese (salsa Boloñesa) es una salsa de carne espesa originada en Bologna (Bolonia) Italia que consiste en cocinarla lentamente con verduras, tomates, vino, leche o crema.https://youtu.be/RwSkryqsHpw

#delantaldorado#salsa.- Los fetuccini con salsa ragù fuè la primera receta que elaboramos con ingredientes que tenemos en casa al empezar la cuarentena decretada por el gobierno para protegernos de la epidemia que está azotando a muchos paìses del mundo.La salsa ragù boloñesa es una salsa espesa de color rojo originaria de Bolonia, ITALIA. Su nombre de ragù deriva como deformaciòn del francès "ragout".Los fetuccini o fideos con salsa boloñesa es uno de los platos de pastas más recurrentes a la hora de cocinar pastas en todos los hogares de Chile, especialmente los niños que es su preferida.

Italiana de origen y mundialmente conocida, utilizada generalmente en la preparación de pastas y lasañas...en nuestro país, especialmente famosa coronando un rico plato de espaguetis, conocidos habitualmente como "tallarines con salsa".Habitualmente, como una forma de ganar tiempo en la cocina, me gusta preparar distintas salsas y guardarlas en el freezer para ser utilizadas cuando las requiera. Este es el caso, de la salsa boloñesa que hoy les traigo y que permite ser congelada sin que su sabor y textura se altere.De muy agradable, sabor, fácil de preparar, lo único que requiere es una cocción lenta de aproximadamente 40 minutos... aquí la dejo, especialmente para quienes se inician en el arte de las cacerolas ¡que la disfruten!

Hoy me animé a preparar unos ricos Ñoquis y como no puedo comer harina los prepararé con mi gran amiga la Avena con una deliciosa salsa boloñesa y verduras salteadas.

Buscando en Internet que preparar rico con berenjenas, que no fueran las típicas berenjenas rellenas, me encontré con esta delicia!

#DelantalDorado23Yo uso la berenjena sin pelar si es que la piel está bonita.Si son berenjenas pequeñas, no las lavo con agua y sal para quitar lo amargo porque las pequeñas no son amargas. Solamente lo hago cuando son muy grandes.

Recetita fácil de unos ricos tallarines con salsa boloñesa, apto para Grez, Keto o low carbs 🤗

Sheij el Mahshi (Jeque Relleno en árabe) es un plato muy típico de la gastronomía del Levante Mediterráneo. Sobre todo en Líbano. Consiste en berenjenas rellenas de un pino de carne y especias cocida en una deliciosa salsa de tomate (también hay una versión en salsa de yogur y menta). Se dice que es un plato de reyes (o Jeques), pues el arroz de las típicas berenjenas rellenas ahora se sustituye por almendras o piñones.Es una verdadera delicia, además de ser lindo, nutritivo y muy bajo en carbohidratos!

Berenjenas rellenas

#PASTA para celebrar el día mundial de la pasta, este es uno de mis platos favoritos 🤤 la mezcla entre salsa boloñesa y blanca es una maravilla 😍

Un forma de darle otra perspectiva, presentación y sabor a los clásicos spaghetti a la boloñesa, básicamente son los mismos ingredientes pero aplicados de otra forma 😉