En Chile 🇨🇱 a las "empanadas de carne" le decimos "empanadas de pino".Nuestras empanadas, a diferencia de otros países, son de gran tamaño (comer una empanada equivale a comer un plato de carne con arroz) 🐷Para un óptimo resultado, recuerda que el pino debe reposar al menos, una noche completa dentro del refrigerador, antes de armar las empanadas.

Antojo de cuarentena... yo hice el pino mi pareja la masa, las rellena y cocina jaja... trabajo compartido es medio trabajo... tiempo en familia se pasa cocinando... ya tendremos tiempo para adelgazar jaja ..

Esto de la pandemia me ha hecho cocinar como nunca! Y me atreví con mis primeras empanadas!!! Quedaron maravillosas!!! #1mayo

Las cocine para estás fiestas patrias a mi familia porque les encantan☺️

Mi hija pequeña Leticia, ama las empanadas de queso. Así que siempre que hacemos empanadas, esta versión de queso para ella. ♡¿Qué mejor momento del año para comer empanadas con la familia, juntarse todos y celebrar al #Chilelindo con este menú?Hay que aprovechar que este año podemos juntarnos un poquit más ♡☆♡☆#chilelindo

Tradición de la abuela de mi marido.Nunca e escuchado empanada de habas pero déjenme decirles que son muy ricas.

Si hay unas empanaditas que me encantan son estas, es una bomba el sabor 😍 para compartir y disfrutar! #chilelindo

#delantaldorado#yococinoencasa#cuarentena #empanadas muy ricas y nutritivas para un desayuno o la once .#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

#tallerdefotografia#tallerdefotoscookpad#pasteldechoclo. - Esta es la otra receta que presenté ayer en el Taller fotografico gastronómico de Cookpad España vía zoom.Como en Chile estamos en invierno y no es temporada de choclos, para hacer este pastel tuve que utilizar pasta de choclo que venden muy cerca de mi casa en un local de todo tipo de congelados.Siempre habìa hecho esta receta en verano, època en que abundan los choclos oMaíz y por sugerencia de mi hermana Marìa Eugenia mientras conversaba con ella por WhatSapp me mostrò un pastel de choclo recièn horneado que me abriò el apetito al verlo y al preguntarle donde encontrò choclos naturales en esta època del año, me dijo lo habìa hecho con pasta de choclo congelado que comprò en un supermercado.Desde ese momento quedè antojada por comer pastel de choclo, fuì a comprar esta pasta y ¡manos a la obra! me puse a elaborar este exquisito pastel en masa que quedó tan sabroso como los que he hecho con choclos dulces norteños o los humeros.

Receta de mi papá