Arroz rosa con pollo al estilo egipcio
Siempre que voy a Egipto, dejo un trocito de alma allí, y la promesa de regresar.
Para nosotros el Mar Rojo es un paraíso en la Tierra, y si nos llegáramos a cansar del agua —cosa que dudo—, la superficie es igual de espectacular.
Hemos hecho varios ‘vida a bordo’, visitando todos sus pecios, jugando con el Napoleón y la pelota de golf (ya que hace años, que no se le pueden dar huevos), fotografiando —entre otros muchos— a sus bailarinas españolas de noche y todos los peces payasos en su anémona de día, disfrutando de las tortugas o nadando —por primera vez— con delfines 🐬y dudongs.
Y cuando no tenemos ni la máscara 🤿 ni las aletas puestas, siempre hemos tenido mil opciones, como: cenar en Hurghada o ir desde Marsa Alam (en el convoy militar) a Aswan a ver el precioso Templo Philae, el obelisco inacabado, o seguir hasta el bello Templo Edfu.. Caminar anocheciendo por Luxor o perdernos por Sharm el-Sheij.... y si aún quedan fuerzas y días libre de calendario... llegar hasta El Cairo... hay mejor plan??
❤️🇪🇬❤️
#felizconmihuerto
#recetasconhistoria
#micocinaviajera #egipto
Arroz rosa con pollo al estilo egipcio
Siempre que voy a Egipto, dejo un trocito de alma allí, y la promesa de regresar.
Para nosotros el Mar Rojo es un paraíso en la Tierra, y si nos llegáramos a cansar del agua —cosa que dudo—, la superficie es igual de espectacular.
Hemos hecho varios ‘vida a bordo’, visitando todos sus pecios, jugando con el Napoleón y la pelota de golf (ya que hace años, que no se le pueden dar huevos), fotografiando —entre otros muchos— a sus bailarinas españolas de noche y todos los peces payasos en su anémona de día, disfrutando de las tortugas o nadando —por primera vez— con delfines 🐬y dudongs.
Y cuando no tenemos ni la máscara 🤿 ni las aletas puestas, siempre hemos tenido mil opciones, como: cenar en Hurghada o ir desde Marsa Alam (en el convoy militar) a Aswan a ver el precioso Templo Philae, el obelisco inacabado, o seguir hasta el bello Templo Edfu.. Caminar anocheciendo por Luxor o perdernos por Sharm el-Sheij.... y si aún quedan fuerzas y días libre de calendario... llegar hasta El Cairo... hay mejor plan??
❤️🇪🇬❤️
#felizconmihuerto
#recetasconhistoria
#micocinaviajera #egipto
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°C, mientras cortamos, en tacos, las pechugas de pollo, y las ponemos en un bol junto a las especies, la sal y los ajos picados. Mezclamos bien y los ponemos sobre papel de horno en una bandeja. A media altura, con calor arriba y abajo, los dejamos al hornos sobre 45 minutos.
- 2
Por otro lado, hervimos las remolachas —previamente cortadas, para que vaya más rápido su cocción—y cuando estén blandas, las sacamos. En ese mismo agua, hervimos el arroz —para que tome el color rosa—.
- 3
Cortamos en daditos pequeños la remolacha y picamos la cebolla, y sofreímos ambos ingredientes unos 5 minutos a fuego medio alto.
- 4
Cuando la cebolla esté transparente, añadimos el arroz — previamente escurrido— a la sartén, bajamos el fuego, mezclamos bien y dejamos cocinar unos minutos más.
- 5
Emplatamos el arroz junto con el pollo... y a disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo al eneldo con arroz Pollo al eneldo con arroz
Sí eres intolerante a la lactosa y no quieres usar mantequilla, ésta la puedes reemplazar por margarina, ya que es un producto que viene sin lactosa. No genera malestar, ni pesadez.
-
Arroz y Pollo al Limón con Papas Doradas Arroz y Pollo al Limón con Papas Doradas
Esta receta es conocida, pero un día inventando se me ocurrió reemplazar una taza de agua en el arroz por el jugo de Limón, ya que mi mamá siempre dice no hay que perder nada de comida y quedó exquisito. Desde ahí que cuando vienen mis sobrinos me piden que les cocine esta receta.
-
Arroz al curry con pollo apanado Arroz al curry con pollo apanado
Un plato rápido y muy rico, les encantará lo exquisito que queda el pollo junto a la mezcla del arroz al curry. 😋
-
Pastel de acelgas y pollo Pastel de acelgas y pollo
#platoúnico Quería hacer algo distinto con las pechugas que tenía y dos matas de acelga. Resultó este pastel que salió más elaborado de lo que pensé. Pero el resultado valió la pena. A todos les gustó en mi casa... aún a los mañosos. Satisface muchísimo, así es que rinde el doble de lo que pensé. Yo me serví la porción del plato de la foto y no pude comer más que la mitad... es que tiene mucha proteína.
-
Arroz frito con pollo y vacuno😋 Arroz frito con pollo y vacuno😋
La comida china es unas de las mejores delicias, sobre todo ese arroz frito que nos encantan.
-
Cazuela de pollo Cazuela de pollo
Ahora que comienza el frío en el hemisferio sur, esta receta el ideal para entrar en calor. Es una receta clásica, con harto picadillo de verduras, pero de cocción rápida... pero si uno es previsora/or, y tiene algunas congeladas de antemano, por ejemplo el poroto verde o las arvejas, se gana mucho tiempo. Con mucho cariño, espero la disfruten...
Angélica Ortiz Pinilla -
Pollo al limón en vapor con arroz Pollo al limón en vapor con arroz
Fácil de hacer y en poco tiempo.
-
Arroz con fideo Arroz con fideo
#mundo🌏este plato es muy fácil de hacer, y lo puedo acompañar con lo que más guste. #cookpachile🇨🇱 #cookpard🇩🇴
-
Arroz rosa con huevo Arroz rosa con huevo
Receta sencilla, pero sorprendente sus colores y por la suavidad de sabores.#detemporadasaludable
-
Arroz rosa con jamoncitos de pollo Arroz rosa con jamoncitos de pollo
¿Por qué el arroz siempre es amarillo o blanco?En esta ocasión sorprenderemos en nuestra mesa, presentando un delicioso arroz con un color diferente.#mirecetario
Más recetas
Comentarios (8)
🥰🤗🥰
Feliz inicio de semana Bárbara❤️