Pan francés casero
Había hecho pan casero hace como unos cuatro años maso pero nunca me había salido tan bien como ahora. El secreto estaba en amasar bien para darle calor a la masa así se integra más rápido para formar una masa homogénea.
Pan francés casero
Había hecho pan casero hace como unos cuatro años maso pero nunca me había salido tan bien como ahora. El secreto estaba en amasar bien para darle calor a la masa así se integra más rápido para formar una masa homogénea.
Paso a paso
- 1
Para el fermento. 25 gr de levadura fresca, 1/2 taza de agua y 1 cucharada de harina y una de azúcar. Dejar fermentar 20 min
- 2
Poner el kg de harina 1 pizca de sal y agregarle la mezcla del fermento y la cucharada de aceite.
- 3
Mezclar, agregar agua c/N y amasar hasta obtener una masa homogénea. Amasar entre 10 minutos dejar reposar 1/2 hora más o menos
- 4
Cortar en dos partes o en las parte que quieran. Estirar la masa formando un rectángulo e ir enrollandolo hasta dejar tipo un chorizo. Dejar reposar hasta que leven los panes.
- 5
Cocinar a 180 ° entre 30 a 40 min. Dependiendo el horno que tengan. Así quedaron.
Recetas similares
-
Pan casero Pan casero
#FuerzaChile Con las cosas que han pasado algunos negocios de barrio han sido destruidos y muchas personas tienen dificultades para abastecerse de pan. Esta es una receta para hacer en casa y es muy rica. Debo señalar que este pan yo no lo amasé. Lo hizo mi robot de cocina que lo compré en parte por eso: me carga amasar... pero la receta es buena y el pan resultante es muy rico. La única diferencia es que tendrás que amasarlo a mano si no tienes la suerte mía de tener una amasadora o robot de cocina.
-
-
Pan casero Pan casero
Con tu horno eléctrico prepárate para hacer este rico pan casero para tomar once
-
Pan Francés en Panificadora Pan Francés en Panificadora
Antes no lograba que subiera, pero ahora ya me sube mucho el pan. #delantaldorado
-
Pan para hamburguesas Pan para hamburguesas
Hace mucho tiempo que ya no hago masas a mano ya que no puedo, entonces he tenido que ocupar mi máquina de pan que tuve guardada como dos años así que ahora siempre la ocupo, pero no para hornear solo amasar, así le doy diferentes formas al pan y loCocino en el horno
-
Pan con harina integral y semillas de linaza Pan con harina integral y semillas de linaza
Este es un pan que me gusta mucho y echo en el calor de la casa en invierno aún más rico.
-
Pan amasado de Mantequilla 🌾 Pan amasado de Mantequilla 🌾
Porque a pesar de ver mil veces como lo hacían... Nunca lo había hecho yo... 🤭
-
Pan amasado en Sartén Pan amasado en Sartén
Pan amasado sin tener que ocupar horno, gastas menos gas y tiempo en cocinarlo, queda maravilloso y es algo nuevo para que prueben en esta pandemia.
-
Pan de Molde con Harina de Trigo Integral Pan de Molde con Harina de Trigo Integral
No hay como la satisfacción de ver tu pan recién salido del horno...
-
Pan Amasado Multi UsosSin Gluten Pan Amasado Multi UsosSin Gluten
¿Quien no adora los ricos panes amasados? 🤤Son tan versátiles que sirven para toda ocasión.Estos panecillos son especiales para preparar y disfrutar sin importar lo que se desee comer.Acompáñame preparando estos ricos pancitos. Te garantizo que los vas a amarY no olvides compartir una foto con tus riquísimos pancitos 😋🥖🍔#pansingluten #panfácil #panamasado #pantipico #pantradicional #amasado #amasar #panmultiusos #pandehamburguesas #pandehamburguesa #panglutenfree #singluten #glutenfree #vegano #sinlactosa #sandwichsingluten #pandecampo #singluten #glutenfree #pancasero #pandemesa #casero #panfacilsingluten #panfacil #pansinglutenfacil #pansano #panvegano #bollos #pan #vegano #muyrico #scones #pandehotdog
-
Pan Multisemillas, Nueces y Romero Pan Multisemillas, Nueces y Romero
"...Quieeeroooo pan, quiero pan, quiero pan...!" Todavía no encuentro nada que lo reemplace. Probé galletas de arroz con mejunjes varios, el pan nube, el pan de linaza, de quinoa con chía... y... No! No hay caso! Así que ahora, lo preparo... yo! -
Pan amasado casero Pan amasado casero
Un rico pan hecho por campesinos.... a disfrutarlo
Más recetas
Comentarios